Kreeft

MENU:

5-6-7 maart


(een kreeft van ± 700 gram)

Terrine van kreeft
gerookte zalm vinaigrette van schaaldieren en dille / crème fraiche

***

Bisque d’Homard
Armagnac / kruidenolie / kreeft

***

½ Kreeft
In Champagne-kerrie Beurre Blanc

***

‘Valrhona Nyangbo’
‘Grand Cru’ 68% / mango / cremeux

 

€ 65 per persoon
(het menu is Inclusief ADZ broodjes en fenegriekboter)

Wist u al dat wij voor elk verkocht menu €1 doneren aan het
Ronald Mc Donald huis Sophia?
Helpt u ons een handje mee?
Doneren kan via onze bestelpagina!

Het kreeftenfestival is op te halen op vrijdag en zaterdag tussen 16 en 17 uur.
Op zondag tussen 13 en 14 uur.

U kunt HIER uw bestelling plaatsen