ADZ voor thuis

 

 

AAN DE ZWETH VOOR THUIS:

Ook al kunt u niet bij ons in het restaurant komen genieten U kunt uiteraard wel ADZ voor thuis bestellen om thuis een fantastisch menu op tafel te zetten!
Het menu is vanaf maandag 10 januari online te bestellen.

 

BLACK ANGUS

tartaar van ossenhaas | oestermayonaise | créme van zwarte truffel

***

SKREI   *

rouleau met paprika | saus Champagne | tabouleh

***

HEILBOT

geroosterd | vinaigrette van schaaldieren | piccalilly

OF

KALFSOESTER

gebraden | paddestoelen | saus ‘Vin Rouge’

***

GRANNY SMITH

pistache | dennentop | boerenkwark

€52 per persoon (3 gangen)

€ 59 per persoon (4 gangen, met *)

 

Extra bij te bestellen: (per persoon)

Gemarineerde olijven, gepofte mais met Raz el Hanout  (2 personen)
€  7,50

Zuurdesembrood met boter (per 2 personen)
€  7,-

Kaviaarpakket
€  85,-

Kaaspakket  (per 2 personen)
€  35,-

‘Aan de Zweth’ friandises
€  7,50

‘Wagyu’ entrecote als hoofdgerecht (100 – 120 gram)  supplement
€ 25

Bijpassend wijnarrangement (2 flessen)
€ 42,50

Fles wijn bij het dessert
€ 22,50

 

klik HIER om te bestellen