Aan de Zweth voor thuis

Ook voor de aankomende weken hebben we voor u weer een heerlijk voorjaarsmenu-voor-thuis gemaakt! Zo kunt u weer genieten van de bekende Aan de Zweth kwaliteit in uw eigen keuken en kunt u uw gasten of familie een heerlijke maaltijd voorschotelen!

De menu’s zijn bij ons restaurant af te halen op de volgende dagen:

Zaterdag 11 juli

Zondag 12 juli

Zaterdag 18 juli en

Zondag 19 juli

Op alle dagen zijn wij geopend van 11.00 uur tot 12.00 uur voor het afhalen van uw menu. Bezorgen kan uiteraard ook, graag even in overleg.

Graag uw bestelling voor week 28 uiterlijk vrijdagmiddag 10 juli voor 16.00 uur doorgeven. Voor week 29 graag uiterlijk vrijdagmiddag 17 juli voor 16.00 uur.

 

U kunt het menu door middel van onze bijgeleverde omschrijving zelf gemakkelijk klaarmaken/opwarmen

 

Menu:

Huisgemaakte Gravad Lax | vinaigrette van citrusvruchten | mousseline van rode krootjes uit eigen tuin

***

Romige velouté van Charlotte aardappels | Hollandse garnaaltjes | olie van lavas

***

Rouleau van parelhoen en pistache | voorjaarsgroenten | saus van eendenlever.
Supplement gebakken eendenlever € 7,50 pp

***

Granaatappel | magnolia | hangop

 

Prijs voor het vier gangen menu: € 49,50

(het menu is inclusief huisgemaakt brood en boerenboter)

 

Fles huiswijn wit of rood: € 17,50

Fles ‘Anjeta’s keuze’: € 25.

Wit: Domaine de Grangeneuve Les Dames Blanche du Sud.

Witte bloemen (acacia) en wit fruit in de neus. Krachtige smaak met abrikoos, perzik en jasmijn.

Rood: Cascina Ghercina, Piemonte DOC Barbera Appassimento

Heerlijke wijn met rijke aroma’s van rijp fruit en kersen. Fluweelzachte tannines en intense smaakbeleving.

  

Lekker als aperitief:

Impérial kaviaar (blikje 50 gram) voldoende voor 2 tot 4 personen inclusief bijpassende garnituren: €75.

Fles ‘Moët et Chandon Brut Impérial Champagne: €55.

 

Lekker na het hoofdgerecht of ’s avonds op de bank:

Ons ‘kaaspakket’, 5 flinke porties verschillende verse en gerijpte kazen uit Nederland en buurlanden met garnituren en een ½ flesje Taylors Late Bottled Vintage port: € 39. (per 2 personen te bestellen, prijs is per 2 personen.)

U kunt het menu HIER bestellen